Für eine genussvolle und entspannte Beziehung zum Essen

Anfang Mai 2025 findet wieder ein Intensiv-Seminar statt, das sich ganz dem achtsamen Essen widmet. Veranstaltungsort ist ein wunderbarer Seminarraum im Bildungshaus des Kloster Wernberg (Kärnten).

Überblick Seminar-Inhalte:

• Was bedeuetet Achtsamkeit und wie kann es mein Essverhalten begünstigen?,
• Essen bei Stress und Heißhunger lösen,
• Hunger und Sättigung auf allen Ebenen verstehen (Hungerarten, Sättigungsgrade, ...)
• emotionsregulierendes Essverhalten (z.B.: Essen bei Trauer, Langeweile, Frust, Stress, ...) erkennen und den Umgang damit lernen,
• wertvolle Inhalte zu Körperakzeptanz und Selbstmitgefühl für den Alltag,
• Praxistipps für herausfordernde Situationen im täglichen Leben und "Wie ich trotzdem achtsam bleibe"
• Achtsamkeitsmeditation und achtsame Körperübungen/sanftes Yoga (für Anfänger geeignet, keine Vorkenntnisse notwendig),
• achtsam essen in der Praxis (gemeinsame Mahlzeiten)

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Seminarleitung:

Katharina Holzer, BSc. (Diätologin, Yoga- und Meditationstrainerin)

Susanne Kopeinig (Diätologin, MBSR- und MBCL-Trainerin)

Seminar-Rahmen (Änderungen vorbehalten):

• Am ersten Tag beginnt das Seminar um 16.30 Uhr. Da wir in einer kleinen Gruppe von maximal 10 Teilnehmer:Innen und 2 Vortragenden arbeiten, möchten wir zu Beginn Zeit zum Kennenlernen und entspannten Ankommen in der Thematik geben bevor wir mit den ersten theoretischen Inhalten starten. Das Abendessen wird bereits gemeinsam genossen. Danach gibt es optional noch die Möglichkeit an einer Abendmeditation teilzunehmen.
• Der Ablauf am zweiten und dritten Seminartag sieht in etwa so aus: Am frühen Morgen besteht optional die Möglichkeit an einer Morgenmeditation oder einem achtsamen Spaziergang (je nach Wetter) teilzunehmen. Danach wird gefrühstückt bevor es um 9 Uhr mit dem offiziellen Tagesprogramm losgeht. Wir beginnen jede Einheit mit einer kurzen Achtsamkeitspraxis um uns danach konzentriert den theoretischen Inhalten des Tages widmen zu können. Wir lassen im Seminar stets Raum um einen interaktiven Austausch mit/zwischen den teilnehmenden Personen zu ermöglichen um relevante Praxissituationen und individuelle Herausforderungen im Alltag direkt zu besprechen. Unserer Erfahrung nach, bietet das einen großen Mehrwert für die Teilnehmenden. Das Mittagessen wird wieder gemeinsam eingenommen - dabei werden Praxistipps für das Achtsame Essen angeleitet und direkt ausprobiert. Teilweise finden die Mahlzeiten auch im Stillen statt. Nach dem Mittagessen gibt es eine Pause, die man frei gestalten kann. Der Seminarraum bietet Rückzug für Ruhesuchende und die Umgebung des Kosters bietet herrliche Spazierwege um frische Luft zu tanken. Die Nachmittagseinheit wird wieder mit einer kurzen Achtsamkeitsmeditation oder - Übung begonnen bevor es mit den Theorieinhalten weiter geht. Auch am Nachmittag möchten wir die Einheiten stets so gestalten, dass für die Teilnehmer:innen der bestmögliche Benefit entsteht. Also darfst du dich auf einen lockeren Mischung aus Theorie und Praxis freuen. Ob nach einem spannenden Nachmittag das Abendessen noch gemeinsam genossen werden möchte oder nicht, kann frei entschieden werden. Und wer tagsüber nicht genug von Meditation und Co. bekommen hat, hat nach dem Abendessen die Chance an einer geführten Achtsamkeitsmeditation/-Übung teilzunehmen.
• Am letzten Seminartag darf wieder früh morgendlich meditiert oder achtsam spaziert werden bevor man sich beim Frühstück stärkt. Auch am letzten Tag wird geübt und gelernt, gelacht und probiert. Das offizielle Programm endet nach dem gemeinsamen Mittagessen um ca. 13.30/14 Uhr. Alle Teilnehmer:innen erhalten ein ausführliches Handbuch mit den Inhalten des Seminares zum Nachlesen.

Seminarkosten: 430 Euro pro Person

Wichtig: Kosten für die Verpflegung vor Ort (freie Menüauswahl: Suppe, Salat, Dessert, vegetarisches Hauptmenü oder mit Fleisch/Fisch) und ggf. für die Unterkunft werden separat vom Kloster verrechnet. Bitte um Kontaktaufnahme für Zimmerreservierung über gaeste-bildungshaus@klosterwernberg.at

oder 0043 4252 2216.

Für wen ist dieses Seminar geeignet?

Dieses Intensiv-Seminar ist für alle geeignet, die beim Essen mehr sehen wollen als Nährstoffe und Kalorien. Es ist für alle geeignet, die sich von strikten Diätregeln lösen möchten und wieder ein entspanntes und genussvolles Verhältnis zum Essen aufbauen möchten. Es ist speziell für Personen ausgerichtet, die sich mehr mit dem eigenen Essverhalten beschäftigen möchten und bereit sind zu reflektieren und neue Ansätze probieren möchten. Es sind keinerlei Vorkenntnisse im Bereich Achtsamkeit, Meditation oder Yoga erforderlich.

Für wen ist dieses Seminar nicht geeignet

Liegt eine Essstörung vor, so bitten wir darum mit einer Fachperson aus dem psychologischen Bereich Kontakt aufzunehmen. Dieses Seminar wird von Diätologinnen geleitet - es gibt keine psychologische Fachbetreuung.

bitte mitbringen:

• Freude und Offenheit am Lernen und Üben
• eine kleine Süßgkeit/Knabberei oder Ähnliches, die dir persönlich besonders gut schmeckt
• eine Kuscheldecke, warme Socken, ggf. einen kleinen Polster (als Unterstützung für Übungen im Liegen)
• gute Schuhe und entsprechende Kleidung für Spaziergänge und Übungen im Freien
  
  Bei weiteren Fragen bin ich gerne für dich da :)
  
  Anmeldung und weitere Informationen unter: genuss@rundumsherz.at oder 0676/91 03 171